3)可以使肉类去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味如果说这是排毒也可以的哈一般是在烹调前先将肉放入冷水中，加热至水开，这样可以更好的去除脏东西，也可以使肉质鲜嫩4如何切肉 记住一句话：横切牛羊，竖切猪，斜切鸡猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少，顺着切就可以了牛肉质老(即纤维组织)，筋多(即结缔组织多)，必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切(又称为顶刀切)，才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴如果顺着纹路切，筋腱会保留下来，烧熟后肉质柴艮，咀嚼不烂鸡肉和兔肉最细嫩，肉中几乎没有筋络，必须斜顺着纤维纹路切，加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，否则加热后，菜肴会变成粒屑状图中所示是牛肉的切法： 5

今年8月初，翔安内厝镇琼坑村掀起了一股“垃圾分类”的热潮每户居民家门口，架起了“可腐烂与不可腐烂”的两种分类垃圾桶从家庭源头主动分类，到督导员督导分拣，再到保洁上门分类收集，建立起三级分拣的收集体系在琼坑村党支部书记李金锚看来，这是推行农村垃圾分类的成效之一池水靓丽清澈，房前屋后整洁有序，“垃圾分类，人人有责”的宣传标语随处可见自从被翔安区确立为“垃圾分类示范村”以来，琼坑村以创建“清新琼坑”为目标，紧扣垃圾分类“减量化、资源化、无害化”为思路，在全市范围内率先探索农村生活垃圾就地减量，探索出一条富有琼坑特色的经验模式，并打造成“可复制、可推广、可借鉴”的示范点下一步，琼坑村将借鉴浙江金华农村生活垃圾分类和资源化利用、减量处理经验，建设阳光堆肥房进行就地资源化利用

如果想要服用这种药物一定提前咨询医生，服用一段时间后，还要监测肝脏的功能第二、部分中草药据相关研究表明，部分中草药会导致药物性肝损伤，常见的药物有银杏、何首乌、麻黄等所以需要服用中药时，一定要严格地遵照医生提供的药方，不要再网上看或是信一些偏方，如果吃错了药，不仅不能治疗疾病，反而加重肝脏的损伤第三、抗结核药这种药物主要是用来治疗结核病的，包括五类药物，不管是其中的哪一种药物，如果使用不当，都可能会引起药物性的肝损伤在临床上，每年因为抗结核药物所引起的药物性肝损伤的人数，占所有药物性肝损伤人数的20%第四、治疗肿瘤的药物治疗肿瘤的药物主要是通过免疫对抗的方式来达到消灭肿瘤的目的它的药物是非常强烈的，会给肝脏带来很大的代谢负担，进而就会损伤到肝脏的健康，很多肿瘤的患者因此患有了药物性的肝损伤

What does it like2Learn to describe a kind of wild animals3Try to stimulate the students’ interests of English重点难点：Try to describe a kind of wild animals more orderly教学准备：tape records flash PPT教学过程：IPre-task preparations1、 jungle2、 play a game： Wild animals Farm animals 5a rhymeWatch a viedo T:Can you tell me what is the name of this book

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